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인삼,홍삼 정보

관리자 [2003-07-11 00:00:00]

인삼은 어떤것인가?

인삼은 한국과 중국 및 일본을 비롯한 동양의 여러나라에서 오래 전부터 좋은 약제로 널리 이용되어 온 식물이다.

우리나라 고려인삼은 반음지성(反陰地性), 숙근초(宿根草)로서 식물학적으로는 오가과(五加科) 인삼속(人蔘屬)에 속하며 학명은 파낙스 진생(Panax Ginseng C.A meyer)으로서 속명(俗名)은 파낙스(Panax)이다.

이중 인삼이란 뜻의 진생(Ginseng)은 인삼의 중국음인데 우리나라 고려인삼의 학명에만 표기되어 있으며 다른나라 인삼의 학명에는 없다.

이것은 다른나라 인삼은 계통이나 형태, 성분상의 차이가 많으며 고려인삼만이 진정한 인삼임을 의미하는 것이다.

특히 한의서인 "명의별록"에는 가장 품질좋고 신효한 인삼은 한국으로부터 유래한다고 하였다.

현재 한국의 홍삼은 밀레니엄 상품으로 선정된 대표적인 특산품이며 중국 등 외국 홍삼에 비하여 10배 이상의 높은 가격으로 전세계 50여 개국에 연간 약 6천만불 이상이 수출 되어지고 있는 세계속의 자랑스런 식품이다.

 

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